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hessen à la carte
 

04.04.2017: hessen à la carte

Ein schottisches Hochlandrind aus der Zucht von Charly Roth Das neugeborene Kälbchen aus der Herde von Judith Edelmann Bullenschau speziell für Hochlandrinder in Gründau-Rothenbergen Im Gasthof Sogar auf der Wetterfahne des Landgasthofs thront ein Hochlandrind. Charly Roth lädt zum großen Büffet in seinen urigen Gastraum ein. Es gibt unter anderem Roastbeef vom Hochlandrind ... ... und Tafelspitz mit Portweinjus und schottischen Sauerkrautnocken.

Schottische Rinder, hessische Züchter und ein Koch

In Gründau-Rothenbergen gibt es noch eines der traditionellen Gasthäuser, die Mittelpunkt des Dorfes sind: den Landgasthof "Zum Bogen". Der Besitzer Charly Roth ist nicht nur begeisterter Koch, er züchtet auch schottische Hochlandrinder. [mehr]
 

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Sendezeit:

Samstag, 15:45 und 16:30 Uhr
 

Nächste Sendungen:

04. März, 15:45 Uhr
Urig genießen
Ein Film von Nina Thomas

11. März, 15:45 Uhr
Schlemmerreise mit Freunden
Ein Film von Michaele Scherenberg

11. März, 16:30 Uhr
Gefüllte Klöße und Kohlrouladen
Ein Film von Michaele Scherenberg

18. März, 15:45 Uhr
Schlemmen wie in Lissabon
Ein Film von Nina Thomas

18. März, 16:30 Uhr
Kochleidenschaft im Vogelsberg
Ein Film von Nina Thomas
 

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