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Frag Stellpflug

 (Bild:  colourbox.de)

Warum Gurken und Tomaten schrumpfen

In der Obst- und Gemüseabteilung hat sich etwas verändert. Dort geht es bunter und kleiner zu mit violetten Möhren und Mini-Tomaten. Wir fragen den Ökoexperten Jürgen Stellpflug: Verkaufstrick oder Vitamingewinn? [mehr]
 
 

Frag Stellpflug

 (Bild:  hr)

Lebensmittel: Regeln für regionale Bezeichnungen

Regionale Produkte sind beliebt. Sie suggerieren dem Verbraucher, dass etwas aus der Nähe kommt und eine besondere Qualität hat. Nur: Wie regional sind manche Produkte wirklich? Öko-Test-Chefredakteur Jürgen Stellpflug klärt uns auf. [mehr]
 
 

Frag Stellpflug

 (Bild:  hr)

Wie super ist Sushi im Supermarkt?

Abgepacktes Sushi liegt im Trend, obwohl es der Frische-Idee, die Sushi so beliebt machte, zu widersprechen scheint. Was taugt dieses Produkt, wollen wir vom Öko-Experten Jürgen Stellpflug wissen. [mehr]
 
 

Bargeld-Retter

 (Bild:  picture-alliance/dpa)

Wo man in Hessen nur bar bezahlen kann

Es gibt sie noch in Hessen, die Bargeld-Bewahrer. Und es sind gar nicht so wenige. Und in vielen Geschäften und Restaurants geht es nicht ohne Bares. mex ist bei den Bargeld- Bewahrern. Wir wollen wissen, wer kann Bares partout nicht loslassen - und warum nicht? [mehr]
 

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