hr-online Informationen aus Hessen
 
hessen à la carte
 

Zum Nachkochen

Hier finden Sie unsere Sendungen und Rezepte:
 

23.07.2016: hessen à la carte

Die Ziegen spielen die Hauptrolle auf dem Berghof in Schöllkrippen. (Bild: )

Leckeres vom Berghof

Auf dem Berghof in Schöllkrippen spielen Ziegen die Hauptrolle. 180 der Tiere springen auf den Wiesen herum oder genießen den schönen großen Stall. Dass sie sich wohlfühlen ist wichtig, denn so geben sie viel gute Milch. [mehr]
 
 

16.07.2016: hessen à la carte

Kuchen fürs Picknick mit Beeren, aber ganz ohne Mehl (Bild:  hr)

Picknick – Glück im Grünen

Silvia und Piro aus Wiesbaden haben im Sommer Geburtstag. Für sie gibt es nichts Schöneres, als das mit einem opulenten Picknick zu feiern. Im Walkmühltal ist dafür alles vorhanden. [mehr]
 
 

09.07.2016: hessen à la carte

Herr Franz (Bild: hr)

Tafelspitz und Kaiserschmarrn

Das Restaurant "Herr Franz" im Frankfurter Westend ist legendär. Hier geht es deftig zu! Für uns kocht Chef Franz Tafelspitz mit Semmelkren und Rahmspinat und einen Kaiserschmarrn mit Marillenkompott.
[mehr]
 
 

02.07.2016: hessen à la carte

Ein Bild der Zutaten von Sabine Steffens, bevor gekocht wird. (Bild: Sabine Steffens)

Der Koch und die Bloggerin

Für Sabine Steffens ist ihr Mann der "Held am Herd".
So hat sie auch den Foodblog genannt, den sie und ihr Mann zusammen machen. [mehr]
 
 

25.06.2016: hessen à la carte

Gefüllte Huflattichblätter (Bild:  hr)

Kräuterrezepte aus dem Taunus

In Schlangenbad zwischen Taunus und Rheingau wachsen viele gesunde Kräuter. Einmal im Jahr finden sich hier die Liebhaber von Kräutern und Kräuterküche zusammen, bei den "Schlangenbader Kräutertagen". [mehr]
 
18.06.2016
07.05.2016
09.04.2016
30.01.2016
 
 

hr-fernsehen live



 

Sendezeit:

Samstag, 16:30 Uhr
 

Nächste Sendungen:

30. Juli, 16:30 Uhr
Sommerküche
Ein Film von Nina Thomas

6. August, 16:30 Uhr
Forellenrezepte aus dem Taunus
Ein Film von Michaele Scherenberg

13. August, 16:30 Uhr
Kochen mit Chili
Ein Film von Nina Thomas

20. August, 16:30 Uhr
Räucheraal und Rieslingkraut
Ein Film von Michaele Scherenberg

27. August, 16:30 Uhr
Der Topf ist rund – Fußball, Wein und gute Küche
Ein Film von Nina Thomas und Bernd Kliebhan
 

Auf einen Blick

Rezepte aus dem hr-fernsehen

Aktuelle Rezepte aus unseren Sendungen finden Sie [hier]
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