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Schnaps (Bild:  colourbox.de)

27.11.2015: Themen und Gäste

Ein Hoch auf hessischen Gin

Vor fünf Jahren haben die Brüder Holger und Ralf Henrich den Obsthof der Eltern übernommen und den Schwerpunkt vom Obstbau immer mehr in Richtung Brennerei und Kelterei verschoben.
 

Thema in

Sendungslogo
27.11.2015, 16:05 Uhr
Video: hallo hessen - ganze Sendung 1:27:53 Std
(© hr | hallo hessen, 27.11.2015)
 

Holger und Ralf Henrich vom Obsthof am Berg in Kriftel

Ihr Kirschwein funktioniert bei der kalten Jahreszeit bestens als Glühwein.

Ein Bekannter hat sie auf ihre neueste Kreation gebracht: einen hessischen Gin. Der Wachholderschnaps ist verfeinert mit den sieben Kräutern der grünen Soße.

Kontakt:
Obsthof am Berg
Holger & Ralf Henrich
Auf der Hohlmauer 2
65830 Kriftel
Telefon: 06192/42961
E-Mail: info@obsthof-am-berg.de
Internet: www.obsthof-am-berg.de

Öffnungszeiten Hofladen
Montag bis Freitag: 8 - 18:30 Uhr
Samstag: 8 - 13 Uhr
 

Thema im Service: "hallo hessen"-Plätzchenwoche

Gemeinsam mit Konditormeister Andreas Vogel aus Braunfels backen zwei Zuschauerinnen ihr Lieblingsrezept.

Andreas Vogel gibt Tricks und Tipps und backt den klassischen Spekulatius, der an Weihnachten bei ihm nicht fehlen darf.

Zuschauerin Cornelia Stadler aus Heppenheim verrät ein Rezept von ihrer Oma, das immer gelingt: "Nussheifelchen". Und Zuschauerin Christine Blum aus Schöneck backt seit ihrer Jugend und probiert neben den traditionellen Plätzchen immer wieder neue Rezepte aus. Im Studio backt sie "Dinkel-Cranberry-Taler".

Zu den Rezepten aus der Sendung

Kontakt:
Konditorei Vogel
Fürst-Ferdinand Str. 1
35619 Braunfels
Telefon: 06442/42 56
E-Mail: info@konditorei-vogel.de

Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag: 08:30 – 18 Uhr
Mittwoch - Freitag: 09 – 18 Uhr
Samstag: 08 – 18 Uhr
Sonntag: 09 – 18 Uhr
 
 

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Redaktion: casc / juvo
Letzte Aktualisierung: 27.11.2015, 18:06 Uhr
 
 

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Sendezeit:

Montag bis Freitag:
16:05 - 17:50 Uhr
 

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Um am Rate-Spiel teilzunehmen und eine Tasse zu gewinnen, rufen Sie während der Sendung kostenfrei unter 0800 6 27 27 26 an, sobald die Moderation dazu aufruft

Außerdem suchen wir außergewöhnliche Fotos mit Ihrer hallo hessen-Tasse, ob vom Wochenmarkt in Korbach oder vom Strand in der Karibik.

[Hier Fotos einsenden]
 
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