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Portugiesisches Hähnchen Pulposalat (Bild:  hr)
Portugiesisches Hähnchen

18.03.2017: hessen à la carte

Schlemmen wie in Lissabon

Eine Gruppe hessischer Gourmets erleben Lissabon von seiner kulinarischen Seite: die bunten Märkte, die berühmte Bäckerei "Pastéis de Belém" mit den süßen Törtchen und das Portwein-Institut.
 

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18.03.2017, 15:45 Uhr
Video: Schlemmen wie in Lissabon 44:23 Min
(© hr | hessen à la carte, 18.03.2017)
Sie lassen sich von den Köchen des Hotel Marriott zeigen, wie der berühmte Stockfisch Bacalhau zubereitet wird und was beim Kochen von Pulpo zu beachten ist.

Zuhause in Erlensee kocht Edeltraut die Rezepte für ihre Freunde nach.
 
Rezepte aus dem hr-fernsehen
 

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Redaktion: almu / casc
Letzte Aktualisierung: 22.03.2017, 12:54 Uhr
 
 

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Sendezeit:

Samstag, 15:45 und 16:30 Uhr
 

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Ein Film von Michaele Scherenberg

06. Mai, 15:45 Uhr
Heimatgerichte aus Südhessen
Ein Film von Michaele Scherenberg

06. Mai, 16:30 Uhr
Feine Flammkuchen aus Oberhessen
Ein Film von Michaele Scherenberg

 

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