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hessen à la carte
Deftige Gerstelsuppe Brotbacken auf dem Krallerhof (Bild:  hr) Kerniges Vollkornbrot (Bild:  hr)
Deftige Gerstelsuppe

20.05.2017: hessen à la carte

Heimat und Genüsse

Bergluft macht hungrig. Zwei befreundete Familien aus Frankfurt machen Urlaub im österreichischen Pinzgau, um die kulinarischen Genüsse der Berge kennenzulernen.
 

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20.05.2017, 15:45 Uhr
Video: Heimat und Genüsse 44:28 Min
(© hr | hessen à la carte, 20.05.2017)
Im Krallerhof zu Füßen des Asitz zeigt Mutter Ella wie man selber Brot backt. Für die Gäste aus Hessen gibt es einige Hausrezepte wie Germkrapfen und Gerstelsuppe.

Bei einem Ausflug lernen die Freunde auch die Imker der Umgebung kennen und besuchen eine heimische Schnapsbrennerei.
 

Adresse aus der Sendung

Kontakt:
Wellnesshotel Der Krallerhof
Rain 6
5771 Leogang
Telefon: 06583-82460
Infos unter: www.krallerhof.com
 
Rezepte aus dem hr-fernsehen
 

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Redaktion: jumi / juvo
Letzte Aktualisierung: 20.05.2017, 18:47 Uhr
 
 

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Samstag, 15:45 und 16:30 Uhr
 

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