Ratgeber Live

Das hr1-ProfiTeam hilft im Alltag

Was tue ich, wenn mein Chef dauernd an mir herumnörgelt? Ist Bausparen der richtige Weg zu meinem Traumhaus? Wie überrasche ich meine Liebste mit einem perfekten Menü? Oder wie verhindere ich, dass mir die Kinder ständig auf der Nase herumtanzen? – Lösungen für die Probleme des Alltags bietet das hr1-ProfiTeam in hr1-VITA (10:00-12:00) und in hr1-DOLCE VITA (sa. 12:00-14:00). [mehr]

hr1-DOLCE VITA

viele rote Erdbeeren (Bild: colourbox.com)

Endlich Erdbeeren

Samstag, 18. Mai, 12:00 Uhr

Die wärmeren Temperaturen lassen auf Deutschlands Feldern die Erdbeeren reifen. Endlich ist es soweit: Die Erdbeerernte beginnt. Das kalte Aprilwetter hatte in diesem Jahr den Ernteauftakt ordentlich verzögert. [mehr]

Endlich da - die Erdbeerzeit!

Noch mehr hr1-DOLCE VITA-Rezepte:

hr1-DOLCE VITA

Richtige Rezepte zum wichtigen Spiel

Samstag, 25. Mai, 12:00 Uhr

Wenn sich am Wochenende mit dem BvB und Bayern München zwei deutsche Fußballclubs in Londons Wembley Stadion im Champions League Finale gegenüberstehen, dann ist spätestens klar, dass Fußball gucken absolut angesagt ist. Natürlich muss man dazu auch etwas essen. [mehr]

Noch mehr hr1-DOLCE VITA-Rezepte:

Rückblick

ProfiTeam Themen zum Nachhören

hr1-Profi Botanik: Aus der "Neuen Welt"

Ananas statt Apfel

Mittwoch, 15. Mai, 10:00 Uhr

Es ist uns oft nicht bewusst, aber ein Blick über die Obst- und Gemüsetheken in unseren Landen verrät es: Viele beliebte Nutzpflanzen, die wir täglich konsumieren, stammen ursprünglich gar nicht aus Europa, sondern aus Nord-, Mittel- und Südamerika. [mehr]

"Man hat von den Indianern gelernt, dass man sie essen kann."

hr1-Profiteam Fitness

Ein Mann springt mit einem Köpper ins Schwimmbecken. (Bild: picture-alliance/dpa)

Pitschnass zur Traumfigur

Die Sommerzeit steht kurz bevor und für die Bikini-Figur bleibt nicht mehr viel Zeit. Warum nicht gleich im Wasser für die Traumfigur sorgen. In hr1-VITA sprachen wir über das Schwimmen und darüber, wie effektiv das Training für den Körper ist. [mehr]

"Nicht baden, schwimmen!"

hr1-DOLCE VITA

Kräuter auf der Fensterbank (Bild: colourbox.com)

Es grünt so grün

Ja, die Grüne Soße ist ein echtes Nationalgericht in Frankfurt. Da sind sich die Einheimischen alle einig und deshalb widmen die Frankfurter seit sechs Jahren der Grünen Soße ein ganzes Festival. [mehr]

Beziehung zur Mutter

Lebkuchenherz mit der Aufschrift "Mami, ich hab Dich lieb" (Bild: colourbox.com)

Mama ist (oft) die Beste

Wir lieben sie, sie ist die Beste und doch müssen wir uns immer wieder von ihr distanzieren um selbständig zu werden. Manchmal ein Leben lang. hr1-Profi Joachim Lask über das Kuddelmuddel an Gefühlen. [mehr]

"Die Mutter ist der erste Bezugspunkt"

hr1-DOLCE VITA

Drei kleine runde Brote mit Ei und Matjes auf einem Teller (Bild: colourbox.com)

Jetzt gibt's Matjes

Jetzt beginnt die Matjes Zeit! Die Spezialität aus Holland ist auch bei uns sehr beliebt. Matjes ist ein junger Hering, sein Fleisch ist besonders zart und fettreich. [mehr]

Matjeszeit

Noch mehr hr1-DOLCE VITA-Rezepte:

Neues Mietrecht erleichtert Räumen und Sanieren

Mietwohnung (Bild: picture-alliance/dpa)

Kampf der Mietnomaden

Zum 1. Mai tritt eine neue Mietrechtsreform in Kraft. Neben vielen kleinen Änderungen gibt es zwei wesentliche Neuerungen: Vermieter können künftig besser gegen sogenannte "Mietnomaden" vorgehen. Außerdem benötigt man für eine Sanierung kein teures Gutachten mehr. [mehr]

"Das Problem der Mietnomaden wurde ebenfalls aufgegriffen"

hr1-DOLCE VITA

Eltern mit Sohn und Tochter im Freien beim Grillen (Bild: colourbox.com)

hr1 eröffnet die Grillsaison

Der 1. Mai ist ein Feiertag, den viele draußen verbringen wollten. Für viele war dieser Tag auch die erste Gelegenheit, die Grillsaison zu eröffnen. Und genau taten wir - mit herrlichen Rezepten unseres Grillmeisters. [mehr]

Endlich draußen essen!

Grill-Apps im hr1-Test

hr1-DOLCE VITA

blühender Waldmeister (Bild: colourbox.com)

So schmeckt der Waldmeister

Sein Geruch ist charakteristisch, und auch der Geschmack hat eine sehr eigene, fruchtig-herbe Note. Viele kennen Waldmeister als giftgrünen Wackelpudding, gerne auch mit Vanillesoße oder als Berliner Weiße mit Schuss. [mehr]

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