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Kalte Suppen an heißen Tagen

kalte rote Suppe in einer eckigen weißen Suppenschüssel (Bild:  colourbox.com)
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Kalt aber fein
Mit steigenden Temperaturen sinkt der Appetit auf schweres Essen. Kalte Suppen sind jetzt im Sommer der absolute Hit.
 
Sie haben noch nie eine Suppe gegessen, die erfrischt und können es sich nicht vorstellen, dass eine Suppe abgekühlt oder von vornherein kalt gut schmeckt?

Dann wurde es aber höchste Zeit, diese wohltuenden Köstlichkeiten einmal zu probieren! hr1-DOLCE VITA Koch Patrik Kimpel gab Tipps für leckere Rezepte:

Suppen mit frischem Gemüse oder einer fruchtigen Obstgrundlage. In diesen Suppen sind die Aromen des Sommers eingefangen. Sie schmecken zum Beispiel nach sonnengereiften Tomaten, scharf nach Paprika, erfrischend nach Minze oder Aprikose. Wir wünschen Ihnen eine "coole" Aus(löffel)zeit!
 
 

Kalte Suppen für heiße Tage - unser Thema in hr1-DOLCE VITA.

 
Redaktion: dakr
Bilder: © privat (1), © colourbox.com (1)
Letzte Aktualisierung: 20.08.2012, 10:56 Uhr
 
 

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Kochbesteck (Bild:  colourbox.com)
 

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