Viele vermeintlich vegane oder vegetarische Lebensmittel enthalten Tierprodukte.
Dass Aromen im Joghurt nicht zwangsläufig aus der Frucht kommen, sondern auf Schimmelpilzen gezüchtet werden, ist vielen bekannt. Doch auch in anderen Lebensmitteln sind Bestandteile enthalten, die der Verbraucher dort gar nicht haben will.
Gelatine im Saft, Schweineborsten in der Brotherstellung, Milchzucker für Veganer: Versteckte Tierprodukte finden sich viel zu oft in Lebensmitteln, in die diese Bestandteile gar nicht reingehören, reklamieren die Verbraucherschützer von foodwatch. Diese fordern nun ganz klare Richtlinien für Inhaltsstoffe.
Wir sprachen mit Oliver Huizinga von foodwatch und fragten nach, bei welchen Produkten er etwas zu beanstanden hat, und warum diese Bestandteile in den Lebensmitteln sind.
Gelatine im Saft, Schwein im Brot - unser Thema am Donnerstag in hr1-VITA.
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