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Rettet das Sonntagsbraten

Das hr3 Sonntagsbraten wurde Bärbel Schäfer und den hr3-Hörerinnen und -Hörern jede Woche von Sebastian Dickhaut vorgestellt. Ab sofort übernehmen das unsere Hörerköche. Alle Rezepte von Sebastian Dickhaut und den Hörerköchen gibt es hier:
 
Prinzessin auf der Erbse (Bild: Ute Wengenroth)

Rezept: Prinzessin auf der Erbse

Diesmal kommen die Hähnchenbrustfilet-Fans bei unserer Rubrik "Rettet das Sonntagsbraten" voll auf ihre Kosten! [Rezept]
 
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Rezept: Steinbeißerfilet auf Dinkelrisotto

Unsere hr3-Hörerköchin Ute Wengenroth zaubert bei Bärbel Schäfer Steinbeißerfilet auf Dinkelrisotto. [Rezept]
 
Zitronengras Suppe (Bild: Ute Wengenroth)

Rezept: Zitronengras-Suppe

Diesmal gibts von unserer hr3-Hörerköchin Ute Wengenroth eine leckere Suppe. [Rezept]
 
 (Bild: Ute Wengenroth)

Rezept: Reiterfrühstück

Diesmal gibts den Sonntagbraten mit unserer hr3-Hörerköchin Ute Wengenroth. Und sie zaubert uns ein Reiterfrühstück. [Rezept]
 
Tintenfischtörtchen mit dunkler Hummersauce (falscher Schweinebraten) (Bild: Bernd Nennstiel)

Falscher Schweinebraten

Als letztes Rezept von unserem Hörerkoch Bernd Nennstiel gibts diesmal falschen Schweinebraten. Das [Rezept]
 
Spargel (Bild:  colourbox.com)

Rezept: Spargeltempura

Spargel mit Sauce Hollandaise ist zwar der Klassiker, doch man kann Spargel auch ganz anders zubereiten. Zum Beispiel so... [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Rezept: 24-Stunden-Lammschulter

Hörerkoch Bernd Nennstiel zaubert uns eine zarte Lammschulter mit frittierten Aprikosen. [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Rezept: Zander im Speckmantel

Unser neuer Hörerkoch Bernd Nennstiel kocht lässt sich gerne von der französischen Küche beeinflussen. [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Rezept: Hähnchen mit Currysenfsauce

Hörerköchin Eva Höll peppt Hähnchenmedallions mit knackigem Gemüse und leckerer Currysenfsauce auf. [Rezept]
 
 (Bild: Wikipedia cc)

Rezept: Shepherd's Pie

Dies ist ein echt britischer Klassiker - Shepherd's Pie mit Lammhackfleisch und gestampften Kartoffeln. [Rezept]
 
Brokkoli-Käse-Suppe (Bild:  colourbox.com)

Brokkoli-Käse-Suppe

Das Rezept ist was für Neulinge in der Küche oder wenn mal fast nix an Zutaten zu Hause ist. [Rezept]
 
Feldsalat (Bild:  colourbox.com)

Feldsalat mit Maronen

Der vollständige Titel unseres heutigen Sonntagbratens klingt noch viel verlockender! Aber lesen Sie selbst: [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Apple Crumble Pie

Apple Crumble Pie...ein Nachtisch von hr3–Koch Dirk Wolk-Pöhlmann. [Rezept]
 
Gulasch (Bild:  colourbox.com)

Omas Rindfleischtopf mit Tomaten

Diesmal gibts das einfachste und leckerste Gulasch von Welt von hr3-Hörerkoch Dirk Wolk-Pöhlmann. [Rezept]
 
Lauch (Bild:  colourbox.com)

Kartoffeln mit knackiger Lauch-Speck Sauce

Ein Rezept für Neulinge in der Küche, oder wenn mal fast nix an Zutaten zu Hause ist: [Rezept]
 
Marzipan (Bild:  picture-alliance/dpa)

Mozartkugeln

Passend zur Vorweihnachtszeit lassen wir die Sache mit dem Braten mal und widmen uns der etwas anderen Weihnachtsbäckerei: [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Tartar aus Roter Bete mit angemachtem Ziegenkäse

Zum letzten Mal präsentiert uns hr3-Hörerköchin Heike Kügler-Anger ein Rezept aus der französischen Küche. [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Maronen-Pflaumen-Gratin aus dem Périgord

Hörerköchin Heike Kügler-Anger mit einem Rezept aus ihrem Lieblingsland Frankreich. [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Kürbisratatouille mit Couscous

Hörerköchin Heike Kügler-Anger hat ein leckeres Kürbisrezept mitgebracht und kombiniert Kürbis mit Couscous. [Rezept]
 
 (Bild:  colourbox.com)

Provenzalische Pilzpfanne mit Räuchertofu

Hörerköchin Heike Kügler-Anger hat eine besondere Verbindung zu Frankreich. Das merkt man ihren Rezepten an. [Rezept]
 

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