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Vorschau Haus und Garten : 24. Oktober bis 2. November 2014

Die Themen aus dem Bereich Haus und Garten können Sie montags bis samstags in 'Mit hr4 in den Tag' bzw. sonntags im hr4-Frühstücksbüffet hören - jeweils um zirka 9:40 Uhr. [mehr]
 
 

Tipp für Pflanzenfans

Gartenexpertin Isabella von der Recke und Reporterin Waia Stavrianos vor Ort. (Bild:  hr)

Fürstliches Gartenfest in Langen

Im Schlosspark Wolfsgarten in Langen wurde am Wochenende vom 19. bis 21. September 2014 ein fürstliches Gartenfest gefeiert. hr4-Gartenexpertin Isabella von der Recke war für Sie vor Ort. [mehr]
 
 
 

Halogen contra LED

Wer punktuelles Licht braucht, für den sind Spots genau das Richtige. (Bild:  colourbox.de)

Spot-Lampen im Test

Wer am Schreibtisch sitzt, im Bad vor dem Spiegel steht oder am kochen ist, braucht am besten Spot-Lampen. Denn sie leuchten sehr zielgerichtet aus. Doch in den meisten Lampen stecken Halogen-Spots. Nur selten haben die Lampen die teureren LED-Spots. [mehr]
 
 

Ohne Gestank und Fäulnis

 (Bild:  colourbox.de)

Wie kompostiere ich richtig?

Auch das Kompostieren will gelernt sein, besonders im Winter. Fäulnis und Rattenbefall will man als Gärtner ja tunlichst vermeiden. Wie man richtig kompostiert, hat hr4-Reporter Jens Wellhöner heraus gefunden. [mehr]
 
Leinöl und Leinsamen (Bild:  colourbox.de)

Leinöl - gesund und lecker

Fett ist nicht gleich Fett – und nicht jedes Fett ist ungesund. Als besonders gute Fette gelten kaltgepresste Öle – und alle Welt redet immer vom extra nativen Olivenöl. Aber noch gesünder soll das Leinöl sein. [mehr]
 
Mann mit Laubbläser (Bild:  Model Foto: Colourbox.de)

Laubbläser contra Laub rechen

Jedes Jahr im Herbst gibt es Ärger um sie: Laubbläser, die Laub lärmend zusammen sammeln. Was Nachbarn oder Anwohner auf die Palme bringt. Doch gibt es eine leisere Alternative. Und wie sinnvoll ist der Einsatz von Laubbläsern? [mehr]
 
Blühender Oleander (Bild:  colourbox.de)

Kübelpflanzen auf den Winter vorbereiten

Rosen, Hortensien oder Buchsbäume. Diese und viele andere Pflanzen sehen nicht nur gut im Garten aus, sondern auch im Kübel. Aber jetzt heißt es handeln, denn vor dem Winter brauchen diese Pflanzen besonderen Schutz. [mehr]
 
Igel auf Gras (Bild:  colourbox.de)

Winterquartier für Igel, Spitzmaus und Co.

Igel, Spitzmaus, Fledermaus und Co. suchen sich jetzt gute Plätze zum Überwintern. Haus- und Gartenbesitzer können Ihnen dabei helfen. Wie das funktioniert, das verrät hr4-Reporter Jens Wellhöner. [mehr]
 
Rehrücken: Lecker aus dem Wildladen. (Bild:  colourbox.de)

Leckeres Wild aus dem Herbstwald

Wer jetzt durch den Laubwald spaziert, wird mit einem Feuerwerk an Farben belohnt. Der Herbst hat die Blätter bunt gefärbt. Gleichzeitig beginnt die Jagdsaison. Und das trägt auch dazu bei, dass unsere Wälder so bunt sind und bleiben. [mehr]
 
Schweizer Rüblikuchen (Bild:  picture-alliance/dpa)

Leckere Kuchen aus Gemüse

Kürbisse, Rote Bete und Kartoffeln: Dieser Herbst beschert uns ein Füllhorn an frischem Gemüse. Klar kann man was Schönes daraus kochen. Aber warum nicht auch mal einen süßen Kuchen daraus backen? [mehr]
 
Apfel am Baum (Bild:  colourbox.de)

Historische Apfelsorten aus der Biolandbaumschule

Apfelfans aufgepasst: Kennen Sie den Geflammten Kardinal, den Finkenwerder, den Herbstprinz oder den Geheimrat Breuhan? Das sind historische Apfelsorten und die erleben derzeit einen wahren Boom. [mehr]
 
Junger Mann hält glücklich Wohnungsschlüssel in der Hand (Bild:  Model Foto: Colourbox.de)

Einfach so untervermieten?

In Städten und Ballungsgebieten ist es gerade für Studenten, aber auch Berufspendler schwer, bezahlbaren Wohnraum zu finden. Da wäre es doch für Mieter einer großen Wohnung clever, ein ungenutztes Zimmer weiter zu vermieten. Was ist erlaubt? [mehr]
 
 (Bild:  colourbox.de)

Den Vögeln zur Freude

Alle Vögel sind schon da – singt man im Frühjahr – aber auch jetzt im Herbst trifft das zu. Denn nun fängt die Zeit an, in der wir Vögel füttern und wir können sie beobachten. Neben Futterstellen gibt es einige Dinge, die wir für sie tun können. [mehr]
 
Blühende Alpenveilchen (Bild:  colourbox.de)

Alpenveilchen im Garten

Alpenveilchen, schön gerade hoch gereckt, mit großen Blüten. Kälte mögen sie normalerweise nicht. Aber wer Cyclamen, also Alpenveilchen so liebt, dass er sie auch im eigenen Garten sehen will, muss zu sehr viel kleineren, aber sehr feinen Pflänzchen greifen. [mehr]
 
Zwei Damen im herbstlichen Garten mit Gartengerät (Bild:  Model Foto: Colourbox.de)

Den Garten winterfest machen

Der Sommer geht - der Winter kommt. Und zwar schneller als gedacht. Zeit also für diejenigen, die einen Garten haben, ihn winterfest zu machen. Doch wie wird das am besten gemacht? Was ist zu beachten? [mehr]
 
Dach, Außenwände und die Kellerdecke sollten gedämmt sein. (Bild:  colourbox.de)

Heizt du noch oder dämmst du schon?

Der Winter steht vor der Tür: Glück hat, wer seine Wände richtig gedämmt hat. Außerdem lassen sich bis zu 10 Prozent der Heizenergie sparen, wenn man auch Armaturen, Pumpen und Behälter dämmt. [mehr]
 
Frau auf Herbstlaub mit Buch in der Hand (Bild:  Model Foto: Colourbox.de)

Neue Gartenbücher

Derzeit findet in Frankfurt die Buchmesse statt, mit über 7.000 Ausstellern aus 102 Ländern. Dort gibt es ein riesiges Angebot an Fach- und Sachbüchern. Darunter zwei schöne neue Gartenbücher: "Genial Gärtnern mit Strohballen" und "Bauernmarkt und Biokiste". [mehr]
 
Kohl (Bild:  colourbox.de)

Leckere Herbstsalate

Rotkohl, Weißkohl, Chinakohl: Herbstzeit ist Kohlzeit! Viele Salate nach hessischen Rezepten sind superlecker! Vor allem wenn Hessinnen vom Kasseler Hausfrauenverband kochen und mischen, dass einem das Wasser im Munde zusammenläuft. [mehr]
 
 (Bild:  colourbox.de)

Dosenmilch einst und jetzt

In jeder Küche stand in den 60iger und 70iger Jahren ein ordentlicher Vorrat an Dosenmilch und auf jede Kaffeetafel gehörte eine Dose mit Loch und der bunten Banderole mit Kuh, Bär oder Glücksklee. [mehr]
 
Die Mondphasen beeinflussen das Wachstum der Pflanzen. (Bild:  colourbox.de)

Was ist dran am Mondkalender?

Gärtnern nach dem Mondkalender ist in Mode, es gibt immer mehr Ratgeberbücher, wann man was im Garten oder auf dem Feld tun soll. Da sind dann einige Tage günstig zur Aussaat von Gemüse, andere gut fürs Ernten. Was ist aber dran am Mondkalender? [mehr]
 
Kürbis lässt sich lecker zubereiten. (Bild:  colourbox.de)

Zucchini, Auberginen und Kürbis vor dem Frost ernten

Der Herbst bringt bunte Blätter und buntes Gemüse. Derzeit läuft die Kürbis-, Zucchini- und Auberginen-Ernte auf vollen Touren. Wir sagen, wie man aus den Schätzen der Natur leckere Gerichte zaubern kann und wie man das Herbstgemüse richtig lagert. [mehr]
 
Typisch DDR: Soljanka (Bild:  colourbox.de)

Ostalgie kulinarisch

Als vor 25 Jahren die Mauer fiel wollten alle nur eins: West-Lebensmittel wie Schokolade, Kaffee oder "richtige" Cola. Schnell war das vergessen, was typisch für die DDR-Küche war. Aber heute lebt die Erinnerung wieder auf. [mehr]
 
 (Bild:  colourbox.de)

Chia-Samen - das neue Super-Food

Manche sprechen schon von dem neuen Trendnahrungsmittel: Chia–Samen sind derzeit absolut angesagt. Sie gelten als besonders gesund. Wir wollen uns diese Chia-Samen mal genauer anschauen. [mehr]
 
Taschenrechner, Stift und Papier (Bild:  colourbox.de)

Strom- und Gasrechnungen kontrollieren

Strom- oder Gasabrechnungen sollte man immer kontrollieren: Denn es kommt durchaus vor, dass da die Versorger gerne mal mehr abkassieren, als erlaubt. Oder sich auch beim Zählerablesen täuschen. [mehr]
 
 
 

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Kochbesteck (Bild:  colourbox.de)
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