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Äpfel Kinder mit Schneemann Kakao-Tassen

Vorschau Haus und Garten : 18. bis 28. Dezember 2014

Die Themen aus dem Bereich Haus und Garten können Sie montags bis samstags in 'Mit hr4 in den Tag' bzw. sonntags im hr4-Frühstücksbüffet hören - jeweils um zirka 9:40 Uhr. [mehr]
 
 

Tipp für Pflanzenfans

Gartenexpertin Isabella von der Recke und Reporterin Waia Stavrianos vor Ort. (Bild:  hr)

Fürstliches Gartenfest in Langen

Im Schlosspark Wolfsgarten in Langen wurde am Wochenende vom 19. bis 21. September 2014 ein fürstliches Gartenfest gefeiert. hr4-Gartenexpertin Isabella von der Recke war für Sie vor Ort. [mehr]
 

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Die Mischung macht's

Das Harz der Myrrhe (Bild:  picture-alliance/dpa)

Wann helfen Schwedenkräuter?

In der Winterzeit und während der Festtage sind Naturheilmittel wie die Schwedenkräuter sehr gefragt. So sollen sie doch helfen, Marzipan und Gänsebraten besser zu verkraften. [mehr]
 
 

Die neuesten Trends

Bunter Weihnachtsstern (Bild:  colourbox.de)

Zimmerpflanzen

Sie wollen, dass Ihre Lieben an Weihnachten so richtig aufblühen? Dann haben wir ein paar Tipps für Sie. Schicke, trendige Zimmerpflanzen für das Wohnzimmer. Unser Kollege Jürgen Scholle hat sich mal umgeschaut und auch einen Klassiker neu entdeckt. [mehr]
 
Badesalz mit Lavendel (Bild:  colourbox.de)

Geschenke zum Selbermachen

Kurz vor dem Fest, da heißt es Geschenke einpacken. Wenn aber noch welche fehlen, kann man das eine oder andere auch ganz einfach selbst kreieren. Dafür hat sich Susanne Pütz ein paar Tipps von einer hessischen Kräuterfachfrau geholt. [mehr]
 
Kartoffelsalat (Bild:  colourbox.de)

Die besten Kartoffelsalat-Rezepte

Vielleicht ist es bei Ihnen auch so. Am Heiligen Abend da gibt es bei vielen Kartoffelsalat und Würstchen. Für Kartoffelsalat gibt es viele Rezepte, doch nicht nur wir Deutschen verarbeiten die Erdäpfel zu Salat. [mehr]
 
Aus einer Europalette können auch Nicht-Handwerker einen hübschen Tisch zaubern (Bild:  hr)

Do it yourself-Möbel aus Industriepaletten

Selbstgebaute Möbel oder Dekorationen aus gebrauchtem Holz sind im Kommen. Tisch, Sofa, Bett, Regal. Alles gebaut aus Weinkisten und Paletten. Ihre unverwechselbaren Gebrauchsspuren machen sie zu einem besonderen Blickfang. [mehr]
 
Prost! Champagner darf nur aus speziellen Rebsorten hergestellt werden (Bild:  colourbox.de)

Champagner, Sekt oder lieber Prosecco?

An Weihnachten und Silvester knallen die Korken. Wer es edel mag, der lässt Champagner fließen, Liebhaber des Traditionellen greifen zum Sekt und Trendsetter zu Prosecco. Aber wo liegen da die Unterschiede? [mehr]
 
Schöne Blüte der Christrose (Bild:  colourbox.de)

Geschenke für Gartenbegeisterte

Hand aufs Herz! Haben Sie schon alle Weihnachtsgeschenke für Ihre Lieben zusammen? Gartenfreunde kann man zu Weihachten wunderbar beschenken, findet hr4-Gartenexpertin Isabella von der Recke. [mehr]
 
Für Weihnachtsbäcker unerlässlich: brauner Zucker (Bild:  colourbox.de)

Brauner Zucker: gesünder zum Backen?

Die Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren. Und was wären Plätzchen ohne Zucker? Zimtsterne werden mit weißem Zucker gebacken, Lebkuchen mit braunem. Stellt sich die Frage: Ist der braue Zucker besser und gesünder? [mehr]
 
Selbstgefertigter Adventskranz natürlich dekoriert (Bild:  colourbox.de)

Natürlich dekorieren

Viele lieben es zu dekorieren: Ein kleines Engelchen aufstellen, Sterne ans Fenster hängen, den Baum schmücken. Da geht manchem das Herz auf. Und unserer Kollegin Vera John geht es auch so. [mehr]
 
Eingelegtes Gemüse (Bild:  colourbox.de)

Gemüse scharf einlegen

Ob Zwiebeln, Paprika oder Chinakohl. Jetzt kann man leckeres Gemüse selbst einlegen. Scharf würzen ist dabei voll im Trend. Jens Wellhöner hat Expertinnen vom Hausfrauenverband Kassel nach ihren schönsten Rezepten gefragt. [mehr]
 
Lebkuchenmann und Gewürze im Hintergrund (Bild:  colourbox.de)

Lebkuchen – was ist eigentlich drin?

Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit! Und da gibt es ja ganz viele verschiedene – und auch noch zu unterschiedlichen Preisen. Unsere Kollegin Kristina Kubulin wollte es genauer wissen und hat sich informiert. [mehr]
 
Künstliche Vitamine in einem Apfel (Bild:  colourbox.de)

Wie viele Vitamine brauchen wir tatsächlich?

Im Durchschnitt wird heute mehr Obst und Gemüse gegessen als noch vor zehn Jahren, gleichzeitig werden aber auch künstliche Vitamine geschluckt. [mehr]
 
Nikoläuse in weihnachtlicher Umgebung (Bild:  colourbox.de)

Tipps für die Nikolausfeier

Der Nikolaustag wird in vielen Familien gefeiert. Kinder bekommen kleine Geschenke und natürlich einen Schokoladen-Nikolaus. Erwachsene sitzen bei Glühwein und Plätzchen zusammen und dann stellt irgendeiner die Frage: Wie war das noch mal mit dem Nikolaus? [mehr]
 
Köchin mit dem perfekten Messer in der Hand zerkleinert spielend die Zutaten (Bild:  Model Foto: Colourbox.de)

Das macht ein gutes Messer aus

Wer etwas Leckeres kochen will, muss meist viel kleinschneiden: Karotten in feine Scheiben, Paprika in Streifen oder Fleisch in Würfel. Profiköche können das in rasantem Tempo. Das liegt nicht nur an Fingerfertigkeit, sondern auch am richtigen Messer. [mehr]
 
Bockshornklee (Bild:  colourbox.de)

Exotisch kochen mit Bockshornklee und Teufelsdreck

Kochen Sie gerne exotisch, indisch zum Beispiel? Dann kennen Sie bestimmt Zutaten wie Kurkuma, Kreuzkümmel und gemahlenen Koriander. Aber kennen Sie auch Bockshornklee und Teufelsdreck? Wir wollen uns diese Gewürze näher anschauen. [mehr]
 
Hartriegel (Bild:  colourbox.de)

Die große Familie der Hartriegel

Bestimmt kennen Sie das auch: Man geht an einem trüben Herbsttag spazieren, plötzlich leuchtet es aus einem Garten bunt: Für Farbe und Stimmung sorgt ein Strauch, der sich mit knallbunter Rinde schmückt. [mehr]
 
Vater mit Kind vor dem Kamin (Bild:  Model Foto: Colourbox.de)

Was auf Holzofenbesitzer jetzt zukommt

Holzöfen verbreiten eine behagliche Atmosphäre. Aber aus dem Schornstein gelangt beim Verbrennen Feinstaub ins Freie. Und der kann die Lungen schädigen. Deshalb müssen Besitzer von älteren Holzöfen Filter einbauen lassen. [mehr]
 
Ein festliche gedeckter Tisch und leckere Vorspeisen: Wir haben drei tolle Rezepte. (Bild:  colourbox.de)

Ideen fürs Festtagsmenue - Vorspeisen

Die Festtage sind nicht mehr weit. Und damit auch die Frage: Was koche ich an Weihnachten, Silvester oder Neujahr? Wir haben Tipps für leckere Vorspeisen. [mehr]
 
Rauchmelder sind kleine Lebensretter. (Bild:  colourbox.de)

Rauchmelder ab dem 01.01.2015 Pflicht

Ab dem 1. Januar müssen in jeder Wohnung Rauchmelder hängen. Wer jetzt nicht umrüstet, verstößt gegen die Bauordnung und handelt sich Ärger mit dem Schornsteinfeger ein. Aber welche Rauchmelder sollte man nehmen? [mehr]
 
Heizung (Bild:  colourbox.de)

Haus-Check vor dem Winter

Der nächste Winter kommt bestimmt – und mit ihm der erste längere Frost. Schön, wenn man sich dann zu Hause ins Warme zurückziehen kann. Das geht aber nur, wenn die Heizung gut funktioniert. [mehr]
 
Winterjasmin bringt in der kalten Jahreszeit Farbe in den Garten. (Bild:  picture-alliance/dpa)

Winterjasmin und Duftschneeball

Die Blätter fallen, der November ist grau, aber in einigen Gartenecken leuchtet es gelb. Der Winterjasmin blüht und zeigt sich von seiner schönsten Seite. [mehr]
 
Wildschwein (Bild:  colourbox.de)

Wildtiere im Garten- was tun?

Wildschweine sind groß im Kommen: Immer mehr Gartenbesitzer bekommen von ihnen Besuch, die Tiere hinterlassen dann eine Spur der Verwüstung. Auch Rehe knabbern gerne Rosen an. Was tun? [mehr]
 
 
 

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Ratgeber-Rubrik

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Rezepte

Kochbesteck (Bild:  colourbox.de)
Klänge der Heimat

Glocken

Ihr Klang lässt keinen kalt. Hier finden Sie einige Geläute Hessens.
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