Kleine Bierkunde

Wie man Bier richtig zapft und warum die Schaumkrone so wichtig ist, verrät eine Bier-Sommelière bei service: trends. Außerdem: Woran erkennt man, ob ein Bier nicht mehr gut ist? [mehr]

Joggen - aber richtig!

Kondition aufbauen und Pfunde verlieren - nichts leichter als das: einfach die Laufschuhe anziehen und drauflos rennen. Weil es aber scheinbar so einfach ist, werden gerade beim Joggen viele Fehler gemacht. [mehr]

Gift aus Dosen

Lebensmittel lange haltbar machen - nicht umsonst ist die Dose so beliebt. Doch Forscher warnen vor der in Dosen verwendete Chemikalie Bisphenol A. Sie steht im Verdacht, auf den Menschen höchst unerfreuliche Auswirkungen zu haben. [mehr]

Diese Getränke machen dick

So manch einer müht sich vergeblich mit dem Abnehmen. Kein Wunder, wenn er nur auf das Essen achtet: In vielen Getränken lauern wahre Kalorienbomben. [mehr]

Zu hoher Cholesterinspiegel – ab wann ist er gefährlich?

In Eiern steckt viel weniger Cholesterin als gedacht. Viel bedeutender für den Cholesterinspiegel sind die Fette, die täglich verspeist werden. [mehr]

Rendezvous mit Ihrem Backofen

Wann sollte man eigentlich lieber Ober- und Unterhitze einstellen - und in welchen Fällen ist Umluft oder Heißluft besser? Koch Mirko Reeh erklärt Schritt für Schritt, wie Sie ganz einfach die richtige Wahl treffen. [mehr]

Sehnsucht nach dem Süden - der Gardasee

Schon seit den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts gehört der Gardasee für uns Deutsche zu den beliebtesten Urlaubsregionen im Süden. Und auch heute hat der Gardasee einiges zu bieten... [mehr]