Sybille Schönberger war 2005 war die erste Sterneköchin Deutschlands.

Sie zeigt im Video, wie man richtig und schnell Zwiebeln und Kräuter schnippeln kann: Das geht ganz einfach und ist nur eine Sache der richtigen Haltung und ein bisschen Übung!

Die richtige Fingerhaltung und das Führen des Messers sind ausschlaggebend für zügiges Schneiden. Aber sehen Sie selbst bei "Kräuter schnippeln - aber richtig!"

Mit welchem Trick Sie eine Zwiebel ruckzuck klein schneiden und wie Sie verhindern, dass Sie dabei Rotz und Wasser heulen müssen, erfahren Sie in dem Video "So schneidet man Zwiebeln richtig und ohne Tränen".