hr-online Informationen aus Hessen
ARD.de Hilfe Feedback Die RSS-Angebote des hr Folgen Sie uns auf twitter hr-online bei Facebook
 
Messer und Schnittlauch (Bild:  colourbox.de)

Der Messer-Trick

Werden Sie zum Schnippel-Profi!

Sie kochen eigentlich gerne - nur mit dem Schneiden von Kräutern, Zwiebeln und Gemüse tun Sie sich schwer? In dem Video von hr1 zeigt eine Sterneköchin Tricks, mit denen Sie im Nullkommanix schneiden wie ein echter Profi.
 

Thema in

Sendungslogo
7.04.2012, 12:00 Uhr
Sterneköchin Sybille Schönberger zeigt im Video, wie man richtig und schnell Zwiebeln und Kräuter schnippeln kann: Das geht ganz einfach und ist nur eine Sache der richtigen Haltung und ein bisschen Übung!
 
Einfach für alle. Der Rundfunkbeitrag.
Weitere Informationen erhalten Sie [hier].
Die richtige Fingerhaltung und das Führen des Messers sind ausschlaggebend für zügiges Schneiden. Aber sehen Sie selbst bei "Kräuter schnippeln - aber richtig!"
 
Mit welchem Trick Sie eine Zwiebel ruckzuck klein schneiden und wie Sie verhindern, dass Sie dabei Rotz und Wasser heulen müssen, erfahren Sie in dem Video "So schneidet man Zwiebeln richtig und ohne Tränen".
 
Redaktion: anfi
Letzte Aktualisierung: 17.10.2013, 8:54 Uhr
 

Hintergrund

Gast im Studio:

Sybille Schönberger, Sterneköchin
 
hr-online enthält Links zu anderen Internetangeboten. Wir übernehmen keine Verantwortung für Inhalte fremder Webseiten.
SZM-Daten dieser Seite