Die documenta ist ein "Museum für 100 Tage". Danach ist Schluss. So wie die Künstler verschwinden dann in der Regel auch die Kunstwerke wieder aus Kassel. Immer wieder sind jedoch einige Arbeiten in der Stadt verblieben – vor allem Werke im öffentlichen Raum.

Das wichtigste Werk, das in Kassel geblieben ist, dürfte das Eichen-Projekt von Joseph Beuys sein. Unter dem Motto "Stadtverwaldung statt Stadtverwaltung" ließ er im Rahmen der d7 insgesamt 7.000 Eichen pflanzen, neben denen er jeweils einen Basaltblock verankerte. Bei einem Gang durch Kassel kann man vielen dieser Beuys-Bäume begegnen. Erhalten geblieben ist auch die zur documenta 7 verankerte Spitzhacke von Claes Odenburg am Fuldaufer. Von weitem sichtbar ist der "Man walking to the sky" von Jonathan Borofsky (d9). Unter dem Namen Himmelsstürmer wurde die Arbeit vor dem Kulturbahnhof zu einem richtigen Publikumsliebling.